Les programmes de 1^er cycle des facultés canadiennes d'agriculture et de médecine vétérinaire aboutissent à des diplômes de sciences humaines appliquées qui apportent des connaissances de base en théorie scientifique et technique. Ces programmes de 1^er cycle visent à fournir les capacités nécessaires à une carrière spécialisée dans l'agriculture ou l'industrie alimentaire. Les étudiants reçoivent également l'enseignement requis pour poursuivre des études supérieures. Veuillez consulter la section Programmes d'études supérieures pour de plus amples détails à ce propos.